Il pastificio Malafronte nasce nel 1924 a Gragnano, notoriamente conosciuta come capitale europea della pasta.
Nella patria della pasta, tra i tanti pastifici preesistenti, il pastificio Malafronte riesce a distinguersi per i suoi tratti peculiari che, rafforzati nel tempo, ne costituiscono l'elemento distintivo.
Metti l'eccellente purezza dei grani utilizzati, aggiungi i preziosi segreti di "'On Alfonso", padre universale dei veri fusilli, unisci la maestria del figlio Giuseppe, che ha saputo brillantemente ereditare l'arte insegnata dal suo papà, non tralasciare la lenta essiccazione come la pregiata trafilatura in bronzo e mescola il tutto con abbondante amore per la pasta e dosi smisurate di passione per il proprio lavoro...ne verrà fuori un risultato straordinario che catturerà il tuo sguardo e soprattutto il tuo palato.
Non ci credi? Prova per credermi! Non potrai più farne a meno!
Parola di Malafronte...artigiani per passione.
PASTIFICIOMALAFRONTE.IT è il nuovo store online realizzato per portare sulla vostra tavola la pasta di Gragnano lavorata come facevano le nostre nonne. La genuinità di prodotti di primissima scelta, la lavorazione fatta rigorosamente a bronzo, la cura dei particolari rende esclusiva e squisita la nostra pasta.
Federico Fellini
(Gennaro Quaranta, in risposta a Giacomo Leopardi)